Test Intolleranze Alimentari | La Linea del Cibo

Una intolleranza alimentare, quando presente si manifesta con vari gradi, dal più lieve al più acuto.
L’approccio da seguire per eliminare l’intolleranza e riportare l’organismo ad una situazione di equilibrio sarà quello di escludere gli alimenti positivi, con una durata del periodo di esclusione variabile in base al grado di positività.
Eseguire il test permetterà di capire la presenza di eventuali intolleranze alimentari e mettere in atto un percorso alimentare mirato a ritrovare lo stato di equilibrio e salute del proprio organismo

Quali sono i sintomi?

I sintomi connessi alle intolleranze alimentari sono piuttosto variabili e persistenti, con quadri clinici più o meno gravi:

disturbi gastrointestinali
reflusso gastroesofageo
difficoltà digestive
nausea
dermatiti
orticaria
dolori muscolari e articolari
emicrania e cefalea
difficoltà di concentrazione
sbalzi di umore

Come si esegue il test?

La metodica ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay) consente l’identificazione ed il dosaggio di anticorpi di classe IgG verso alimenti consumati comunemente.

Il test permette di determinare la presenza di un’intolleranza alimentare e si esegue a partire da un semplice prelievo di sangue capillare, mediante l’utilizzo di un pungidito

Dal risultato del test sarà possibile capire se e quali alimenti possono essere causa di quei disturbi che generano malessere.